« Назад | Фото-блог | Вперед »

Откуда берется клюква

Екатерина Соловьева Екатерина Соловьева | 12:20, вторник, 22 января 2013-22, 12:20

Зимой источников витаминов не так уж много, и замороженная клюква – один из самых ценных.  

Клюква

"Северный виноград" - так ее еще иногда называют. Вся русская северо-западная провинция осенние месяцы живет клюквой. Страда начинается в конце августа и заканчивается, когда выпадет снег.

Клюква

Клюква

Клюква

В Вологодской, Костромской, Архангельской, Псковской, Тверской областях, в Карелии и республике Коми клюкву уже давно собирают не только для себя, но в основном ради заработка. В хорошие годы люди "делали" на клюкве машины и новые дома.

Клюква
Клюква

В Колодозере за клюквой выезжают как на работу — в 9 утра. Рабочий день на болотезаканчивается в пять вечера. Едут на тракторе, несколько семей. Берут с собой провиант, горячий чай в термосе. От водки на болоте воздерживаются и не употребляют даже "ради сугрева".  Несколько раз за страду на болото выезжают с ночевкой — чтобы не терять на дорогу драгоценное время.

Клюква
Клюква

Болото огромно, не видно даже, где оно начинается и где заканчивается.  Ходить надо осторожно и в высоких резиновых сапогах — иначе рискуешь промочить ноги в самом начале сбора. Клюква растет на травянистых кочках, на тонких, почти незаметных стеблях. Иногда кажется, что кто-то просто рассыпал на кочку несколько горстей ягод.

Клюква

Клюква

КлюкваДелать долгие паузы не принято. Небольшой костер для уюта, пара вареных яиц, хлеб и чай, и — снова за работу. За восьмичасовой рабочий день один сборщик выносит с болота около 20-ти килограмм клюквы. Это поистине тяжелый труд.

Клюква

КлюкваПотом клюква хранится до тех пор, пока цена в пунктах сбора ягод не вырастет. Осенью 2012-го года в Колодозере клюкву принимали по 50  рублей (1,5$) за 1 килограм.  В соседнем городе Пудоже клюкву брали уже по 65 рублей.  На рынке в Москве килограмм клюквы стоит уже 200 рублей.

Клюква

Клюква
Клюква

Эта фотоистория снята в Карелии, в селе Колодозеро, в октябре 2012-го года. 

КомментарииОставить комментарий

  • 1. в 03:51 PM 22 янв 2013, Ола написал(а):

    Клюква везде растет и на Урале, и в Сибири.

  • 2. в 10:20 PM 22 янв 2013, Ganssax написал(а):

    Большое Спасибо за интересный Репортаж!
    Делайте такие вещи, так как очень мало в СМИ освещают и труд и жизнь этих людей..
    Но они тоже достойны Внимания и Уважения!

  • 3. в 05:43 AM 23 янв 2013, Юрий написал(а):

    Спасибо. Хотелось бы увидеть фотографию травянистой или моховой кочки болота, усыпанной клюквой. Цветную фотографию.

  • 4. в 12:28 AM 24 янв 2013, Андрей написал(а):

    Отличные снимки, спасибо! Люди в возрасте пашут, как папа Карло. Неплохо было бы и цветной снимок ещё несобранной клюквы.

  • 5. в 06:03 PM 26 янв 2013, Ola написал(а):

    Никогда не видела как растёт клюква. Слышала, будто-бы её собирают специальными совками с зубчиками... Оказывается руками каждую ягодку!

  • 6. в 07:53 PM 10 фев 2013, Stanley Strauss написал(а):

    Это был удивительный .. Я никогда не видел растущее клюквы. Эти фотографии выглядят потрясающе, но я ожидал некоторые цветные фотографии тоже.
    Thanks
    ">Stanley Strauss

BBC © 2014 Би-би-си не несет ответственности за содержание других сайтов.

Эта страница оптимально работает в совеменном браузере с активированной функцией style sheets (CSS). Вы сможете знакомиться с содержанием этой страницы и при помощи Вашего нынешнего браузера, но не будете в состоянии воспользоваться всеми ее возможностями. Пожалуйста, подумайте об обновлении Вашего браузера или об активации функции style sheets (CSS), если это возможно.