“番茄药片”改善心脏健康

西红柿中提取的”番茄红素“对心脏和血管有益。

来自地中海的饮食习惯一直被当做延年益寿的“宝典”，而爱吃西红柿的地中海人更是让研究者制造出“番茄药片”。

科学家们称，这种“番茄药片”不仅能极大地减少中风、和心脏疾病的风险，弄不好还能用于治疗癌症。

“番茄药片”里的主要成分“艾特罗农”(Ateronon)含有一种叫做番茄红素的化学物质，这种来自成熟番茄皮上的成分，对于消除人体动脉阻塞有奇效。

临床试验显示，服用“番茄药片”的患者血管中血液流动更加畅快，而且由于年龄增高而导致的动脉壁硬化的现象也得以软化，有些临床案例的有效率接近50%。

生产“艾特罗农”的厂家堪姆纽特拉(CamNutra)的医疗顾问科克派特里克博士(Dr Peter John Kirkpatrick)说：“真有可能我们能从地中海地区的饮食里，就通过一个药片，即能保护我们的健康。”

他说：“这一个小药片里含有足够多的番茄红素，以便血液吸收，来保护我们远离心脏血管疾病。”

他表示，临床结果显示，如果和抑制类药物同时使用，效果可以达到“超过50%”，“这是史无前例的”。

在英国，心脏疾病是健康的第一大“杀手”。每年去世的19万人里，有超过三分之一是由于心脏疾病导致的。

该机构计划进行更广泛的临床试验，以检测服用“番茄药片”的心脏病患者和健康人之间的药效区别。

英国心脏研究基金会对此表示“谨慎的欢迎”。

该基金会的医疗总监克莱普顿(Mike Knapton)说：“虽然小范围的研究证实番茄红素对心脏病患者的血流情况有改善作用，但要证明番茄红素对人类健康有益，还需更长时间的研究。”

英国心脏基金会坚持表示，学习地中海式饮食的最好方式，就是“每天多吃蔬菜水果”。