El roedor se ha convertido en un manjar exquisito en Tailandia. Su popularidad en el país asiático es tal que el kilo de carne cuesta ya más que el pollo o el cerdo.
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Probablemente nadie en Occidente la consideraría como una opción a la hora del almuerzo, pero en Tailandia la carne de rata es considerada un manjar.
Este país se ha convertido en el tercer mayor consumidor de carne de ese roedor en Asia.
Se trata de un alimento tan popular que la demanda ya está superando a la oferta.
Vea en este video de BBC Mundo las razones del auge de la rata asada en Tailandia.
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