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Una cena para ministros con comida rechazada en Europa

Última actualización: Martes, 19 de febrero de 2013
Desperidicos de comida

Cada año se desechan 1.300 millones de toneladas de comida en el mundo.

Ministros de Medio Ambiente de varios países del mundo han sido invitados a un banquete diario de cinco raciones, preparado enteramente con alimentos rechazados por supermercados europeos con el fin de abrir una discusión sobre el desperdicio de comida.

Hortalizas cultivadas por agricultores en Kenia pero no deseadas o consideradas feas para los supermercados en Europa alimentarán a los ministros, diplomáticos y delegados de la ONU en una cena oficial en Nairobi.

El evento está organizado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y forma parte de los esfuerzos para disminuir la cifra anual de desperdicio de comida, estimada en 1.300 millones de toneladas.

Contexto

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