Francia levanta restricciones a empresa implicada en el fraude de la carne

  • 18 febrero 2013

Las autoridades francesas levantaron este lunes una parte de las restricciones impuestas a la empresa Spanghero, implicada en el escándalo de la carne de caballo etiquetada como carne de vacuno que ha afectado a varios países europeos.

El gobierno de París autorizó a la empresa a reanudar una parte de su actividad, que había sido totalmente paralizada la semana pasada al retirársele la licencia sanitaria.

La firma fue acusada de saber que lo que vendía como carne vacuna era carne de caballo, algo que los directivos de la misma negaron.

En estos momentos en los 27 Estados miembros de la Unión Europea se están realizando análisis para detectar la presencia de carne de caballo en productos que contienen oficialmente carne vacuna.