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Investigación sobre carne de caballo en Europa será "implacable"

Última actualización: Miércoles, 13 de febrero de 2013

La investigación sobre las denuncias de etiquetado incorrecto de carne de caballo será "implacable", aseguró la Agencia de Normas Alimentarias de Reino Unido (FSA por sus siglas en inglés).

Esto llega luego de que un matadero en Todmorden, en West Yorkshire, y una empresa de carne cerca de Aberystwyth fueron allanadas por funcionarios de la FSA, apoyados por la policía.

El director de operaciones de la FSA, Andrew Rhodes, le dijo a la BBC que las investigaciones de la agencia continuarían hasta que "no haya nada que encontrar".

Rhodes aseguró que los consumidores tiene todo el derecho a obtener un producto que es exactamente lo que dice en la etiqueta. Aunque aún no hay evidencia de que se haya encontrado algún riesgo para la salud alimentaria.

La FSA suspendió las operaciones en ambos lugares y confiscaron documentos. Además ordenó una auditoría de todos los mataderos de equinos en el país.

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