La population obèse du monde est en augmentation

La London School of Hygiene and Tropical Medicine a calculé que les personnes obèses consomment 18% de plus de calories que la moyenne.

Elles utilisent aussi davantage de carburant, ce qui a un impact sur l'environnement et fait grimper les prix des denrées alimentaires, étant donné qu'il faut du pétrole pour le transport et l'agriculture.

Il ne faut pas négliger la politique de transport et d'alimentation, ainsi que l'importance du transport durable   Le Dr Phil Edwards, co-auteur du rapport

Le résultat, c'est que les pauvres ont du mal à acheter de la nourriture et que les gaz à effet de serre augmentent, selon le magazine spécialité, The Lancet.

Dans le même temps, l'Organisation mondiale de la santé prédit que le nombre de personnes obèses va être multiplié par deux d'ici 2015, pour passer à 700 millions.

Au Royaume-Uni, près d'un quart des adultes sont considérés comme obèses, soit deux fois plus que dans les années 80.

L'équipe qui a réalisé l'étude a conclu que les personnes obèses ont besoin de 1680 calories par jour pour avoir assez d'énergie et de 1280 calories supplémentaires pour vivre normalement, soit un cinquième de plus que la moyenne.

Une consommation accrue de nourriture a un double effet, selon les chercheurs.

Tout d'abord, la demande accrue fait augmenter la production.

Cela signifie qu'il faut davantage de pétrole pour l'agriculture, afin de répondre à la demande, ce qui contribue à l'augmentation du prix du carburant.

Le prix du carburant est ensuite répercuté sur le coût de la nourriture, et les régions pauvres ont du mal à en acheter.

Prix

De plus, les chercheurs indiquent que les personnes obèses sont davantage susceptibles d'utiliser les transports publics et d'endommager, à la longue, ces transports en raison de leur poids, ce qui, à nouveau, fait augmenter les prix.

Mais les chercheurs estiment qu'il y a une solution.

Selon Phil Edwards, l'un des auteurs de l'article, "les politiques de transport urbain qui prônent la marche et le cyclisme feraient baisser les prix des denrées en réduisant la demande mondiale de pétrole et en recommandant aux gens d'avoir un poids normal.

Il a ajouté: "Une utilisation moindre de la voiture réduirait les émissions de gaz à effet de serre.

"Il ne faut pas négliger la politique de transport et d'alimentation, ainsi que l'importance du transport durable."

Mais le Dr David Haslam, du Forum national contre l'obésité, a estimé qu'on "exagérait un peu" en accusant les personnes obèses.

"C'est vraiment faire preuve de discrimination envers les personnes obèses. Ces personnes sont une cible facile en ce moment, mais je crois que les causes des changements climatiques et de l'augmentation du prix des denrées alimentaires sont beaucoup plus complexes."