Yr oedd y Springboks eisoes wedi sicrhau'r gyfres cyn i'r Llewod gwblhau'r daith gyda buddugoliaeth yn y Prawf olaf yn Johannesburg.
Ond mae Evans, deithiodd gyda'r Llewod deirgwaith gan gynnwys De Affrica ym 1997, o'r farn i'r teithwyr wastraffu cyfleoedd.
"Mae 'na gymaint o gyfleoedd 'da ni wedi gwastraffu," meddai Evans wrth edrych yn ôl dros y ddwy Brawf cyntaf yn Durban a Pretoria.
"Dyna'r gwahaniaeth rhwng y ddau dîm. Mae'r Boks yn llawer mwy clinigol yn y ffordd mae nhw'n cymryd eu cyfleoedd.
"Fe wnaetho nhw'r penderfyniadau cywir ar yr amser cywir hefyd.
"Gallai'r gyfres wedi mynd rhyw ffordd."
Wedi eu holl waith caled, roedd y Llewod yn haeddu cwblhau'r daith gyda buddugoliaeth meddai Evans, fu yn Ne Affrica yn gweithio i deledu lloeren.
"Fi'n falch dros ben gyda'r ffordd mae nhw wedi cael y fuddugoliaeth," meddai Evans.
"Mae nhw wedi cynnig gymaint yn ystod y daith a'r gyfres hefyd.
"Roedde nhw mor agos yn y ddwy gêm ac fe ddangos nhw gymeriad.
"'Da ni wedi cael tair gêm arbennig, cyffrous dros ben.
"Bydde hi wedi bod yn siom mynd gartref heb gael y fuddugoliaeth.
"Yn awr mae llwyth o chwaraewyr, o Gymru a bobman arall, wedi cael buddugoliaeth mas 'ma yn Ne Affrica."
Ychwanegodd Evans fod y fuddugoliaeth yn Ellis Park brynhawn Sadwrn yn profi bod dyfodol i dîm y Llewod yn yr oes broffesiynol.
"Ry' ni'n gallu cystadlu gyda goreuon y byd," meddai cyn gapten Cymru.
"Tydy nhw [De Affrica] ddim yn colli mor aml â hynny yn Ellis Park.
"'Dwi'n gwybod y gwnaetho nhw sawl newid ar gyfer y gêm - fe wnaetho nhw golli Bismarck du Plessis a Bakkies Botha
"Ond wedi dweud hynny mae mynd mas ac ennill ar ôl cyfres mor galed yn emosiynol a seicolegol yn dangos llwyth o gymeriad."