皓宇 英国之窗

	英国原生的红松鼠在美国灰松鼠的竞争威胁下已经濒临灭绝。

然而，自19世纪下半页美国灰松鼠被引入后，相对比较凶猛强大的外来者很快在竞争中占据了优势。

如今，英国土生的红松鼠已经几近绝迹。

作为英国议会贵族院的成员，第六世里兹戴尔男爵鲁波特·密特福德（Rupert Mitford, the 6th Baron Redesdale）对这外来物种迫使本土物种绝迹的现象实在看不下去了，决定带头抵抗美国灰松鼠的入侵。

爱国灭“鼠”运动

对美国灰松鼠来说，英国是一个非常适宜生长的地方。

这里几乎到处都生长有橡树，自然少不了灰松鼠平时最喜欢吃的橡树子。这种外来移民因此繁殖迅速。

男爵介绍说，他参与成立的一个保护红松鼠协会如今已经雇用了一些猎手，专门猎杀美国灰松鼠。

	猎手帕克尔（Paul Parker）如今每天都忙着猎杀灰松鼠，为各地餐厅提供松鼠肉饼的原料。

“最大的问题是，灰松鼠身上带有一种病毒，让红松鼠得病而死，”男爵说。

“灰松鼠竞争力也远胜于红松鼠。短短一百多年，本土红松鼠已经濒临灭绝。如果我们不采取及时的行动，可能就太晚了。”

这位爵爷和手下的猎手如今展开了一场名副其实的“爱国灭鼠”运动，用各种手段消灭美国移民过来的灰松鼠。

一段时间来他们进展不赖，已经捕杀了22,000多只灰松鼠。

随着灰松鼠数目在开始减少，英格兰东北一些地方土生土长的红松鼠又开始出现了。

松鼠肉饼

如今很多普通乡村民众也自觉加入到了猎杀灰松鼠的活动中。

而受雇猎取灰松鼠的猎手帕克尔（Paul Parker），近来更是忙得不可开交；向来勤俭的英国人，不愿意浪费松树肉，已经把灰松鼠肉变成了不少乡村酒店一道大受欢迎的野味 - 松鼠肉饼。

	松鼠肉饼正在成为英国不少地方乡村餐厅的必备野味。

特别是英格兰北部一些餐馆，用捕猎来的美国灰松鼠肉烹制的松鼠肉饼据说真好吃。

在各方的宣传和带动下，松鼠肉饼正在成为很多英国乡村酒店的必备佳肴、地方风味。

不过，并不是所有英国人都赞同这位爵士的灭松鼠活动。

一些动物保护机构出来批评说，大量猎杀灰松鼠不人道。

他们要求有关方面采取用药帮助灰松鼠绝育等方法，更人道地减少灰松鼠数量。

而对密特福德男爵和追随者来说，保护本土红松鼠，同时又为各地餐厅提供可口的松鼠肉，这没有什么不对的，完全是一件两全其美的事情。