খাদ্য ও কৃষি সংস্থার উর্ধ্বতন কর্মকর্তা আলেক্সান্ডার স্যারিস বলেছেন, ভারত ও থাইল্যান্ড গত বছর যখন চাল রফতানীর ওপর নিষেধাজ্ঞা দেয় তখন খাদ্য সংকট আরও খারাপের দিকে মোড় নেয়৻

এর পাশাপাশি ফিলিপাইনের পদক্ষেপও খাদ্য সংকট গভীরতর করে৻ ফিলিপাইন বিদেশ থেকে চাল আমদানী করে মওজুদ করতে শুরু করে৻

এর ফলে বিশ্ব বাজারে খাদ্যের দাম বাড়তে থাকে, এবং তা রেকর্ড পর্যায়ে পৌঁছে৻

আলেক্সান্ডার স্যারিস বলেন, ভারত ও থাইল্যান্ডের রফতানী বন্ধের সিদ্ধান্তে বিশ্ব বাজারে আতংক সৃষ্টি হয়েছিল৻

তিনি বলেন, খাদ্য ঘাটতির কারণেই যে খাদ্যের দাম অতটা বেড়েছিল তা বলা যাবে না৻

বিভিন্ন দেশ যারা মূলত চালের ওপর নির্ভর করে সেসব দেশের চাল মওজুদ রাখার প্রবণতার কারণেই মূলত এটা হয়েছিল৻

এরকম পরিস্থিতিতে সবাই নিজেকে সুরক্ষিত রাখতে চায় আর মওজুদ রাখার প্রবণতা ক্রমশ বাড়তে থাকে৻

উল্লেখ্য ভারত সে সময় বলেছিল, দেশের বাজারকে স্থিতিশীল রাখতে এবং খাদ্যের সরবরাহ অবিচ্ছিন্ন রাখতেই তারা রফতানী বন্ধ করেছে৻